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lunes, 31 de enero de 2011

Seminario de aminas

Seminario de aminas con ejercicios resueltos:

http://www.mediafire.com/?lsb1k5ks10n53rk

Arañas de aminas.

Síntesis de aminas:



Aminas alifáticas primarias, secundarias y terciarias (reacciones)

Anilina (reacciones):

Aminas aromáticas secundarias y terciarias:

Estas 4 arañas se pueden descargar desde el siguiente link: http://www.mediafire.com/?fajq77yvlp78mpl

Formación y reacciones de aminas alifáticas primarias:


Esta araña se puede descargar desde el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?iu252n66hjdu4xf



Aminas

Seminario de aminas: síntesis y reactividad.

Contenido:
-Ejemplos de algunas aminas biológicamente activas.
-Alcaloides.
-Estructura de las aminas.
-Propiedades físicas de las aminas.
-Estabilización por el grupo alquilo de las aminas.
-Estabilización de la anilina.
-Efecto de la hibridación.
-Basicidad de compuestos nitrogenados.
-Anilinas p-sustituidas.
-Solubilidad de las aminas.
-Diagrama de energía potencial de la reacción de disociación básica de una amina.
-Solubilidad de las aminas y las sales de amonio.
-Aislamiento o separación de aminas.
-Síntesis de aminas:
-Síntesis de Gabriel.
-Reducción de nitrocompuestos.
-Aminación reductiva: síntesis de aminas primarias y secundarias.
-Reducción de amidas.
-Reordenamiento o transposición de Hofmann de amidas (mecanismo)
-Reactividad de las aminas.
-Activación del benceno por medio del grupo amino.
-Alquilación de aminas con haluros de alquilo.
-Acilación de aminas (mecanismo).
-Síntesis de sulfonamidas.
-Productos de oxidación de una amina.
-Reacciones de aminas con ácido nitroso.
-Formación de sales de diazonio.
-Reacciones de las sales de diazonio aromáticas.
-Hidrólisis del grupo diazonio.
-Reacción de Sandmeyer.
-Síntesis de los fluoruros de arilo.
-Síntesis de los yoduros de arilo.
-Desaminación de anilinas.
-Acoplamiento diazo: copulación de sales de diazonio.

Se puede descargar desde el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?lx9gksiy8lop512

Seminarios de aminas:

-Estructura, propiedades y síntesis.
-Aminas fisiológicamente activas.
-Quiralidad de aminas.
-Características espectroscópicas del grupo amina.
-Espectro de masa de las aminas.
-Acidez y basicidad de aminas.
-Separación de compuestos orgánicos ácidos, básicos y neutros en medio acuoso.
-Síntesis de aminas:
-Por alquilación.
-Síntesis de Gabriel de aminas primarias.
-A partir de amidas.

Se puede descargar desde el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?abye4ymlejtrcma

Seminario de aminas: síntesis.

-Aminación reductiva de una cetona.
-A partir de amidas.
-Reacción de Mannich. Alquilación de enoles por acción de iones iminium.
-Aplicación de la reacción de Mannich a la síntesis de un producto natural.

Se puede descargar desde el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?7b8617203fkiy5z

Sintesis y reacciones de aminas.

Resumen de síntesis y reacciones de aminas:

http://www.mediafire.com/?13t0dno22jvm8za

Otro resumen: http://www.mediafire.com/?2bv9rbl0vb96058

Formación de iminas y enaminas.

Adición Nucleofílica de aminas: formación de iminas y enaminas. Mecanismo. Se puede descargar el archivo desde el siguiente link:
https://drive.google.com/open?id=0ByDMio6xCpfrR1FiRENvSjJiTkU

Reacción de Mannich

Es una condensación del metanal (formaldehído) con amoníaco, aminas primarias o secundarias, para formar iones iminio, los cuales son suficientemente electrófilos para reaccionar con aldehídos y cetonas enolizables mediante un proceso similar al de la reacción aldólica, con la formación de compuestos ß-N-alquilamino carbonílicos.


domingo, 30 de enero de 2011

Serie D de aldosas y cetosas.

Esta imagen esta disponible en el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?iiwj2dqvoss518l



Y esta imagen esta disponible en el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?i87wxbl413ljfi2

Estructura del Furano y Pirano

Isomería óptica: Epímeros

Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!):

Hidratos de Carbono

"Araña" de monosacáridos


Esta araña se puede descargar desde el siguiente link: http://www.mediafire.com/?yjiw5k6vumq3iz5

Reducción de monosacáridos.

Al tratar un monosacárido con NaBH4 se reduce a un polialcohol que recibe el nombre de alditol. La reducción tiene lugar en la forma de cadena abierta presente en el equilibrio del hemiacetal del aldehído/cetona. Aunque en cualquier sólo hay una cantidad pequeña de la forma de cadena abierta, esa pequeña cantidad se reduce. Luego se produce más por la apertura de la forma piranosa y se reduce una cantidad adicional. Esto continúa hasta que toda la muestra experimenta la reacción.




Se puede descargar este artículo desde el siguiente link: http://www.mediafire.com/?m1iu2gzbs0os1ua

Hidratos de Carbono

Clasificación.

El sufijo -osa designa a un hidrato de carbono; los prefijos aldo- y ceto- identifican la naturaleza del grupo carbonilo (aldehído o cetona). El número de átomos de carbono en el monosacárido se indica utilizando tri-, tetr-, pent-, hex, etc, en el nombre.


Configuración de las aldosas.

Procedimiento para recordar los nombres y estructuras de las 8 D-aldohexosas.

  1. Ponga 8 proyecciones de Fisher con el grupo -HC=O (aldehído) en la parte superior y el grupo -CH2OH en la parte inferior.
  2. En C5 coloque los 8 grupos -OH a la derecha (serie D)
  3. En C4, alterne 4 grupos -OH a la derecha y 4 grupos -OH a la izquierda.
  4. En C3 alterne 2 grupos -OH a la derecha, dos a la izquierda y repita esto una vez más.
  5.  En C2 alterne los grupos -OH derecha, izquierda, derecha, izquierda hasta acomodar todos.
  6. Nombre los ocho isómeros utilizando una regla mnemotécnica:
    ALTAMENTE ALTIVA GLADYS MANTIENE GUSTOSA IDEAS GALANTES TANGIBLES.

Estructura cíclica de los monosacáridos: formación de hemiacetales.

Los aldehídos y cetonas presentan una reacción de adición nucleofílica (AN) reversible muy rápida, con los ROH (alcoholes) para formar hemiacetales:



Si los grupos C=O y -OH están en la misma molécula, se puede llevar a cabo una AN intramolecular, que da origen a un hemiacetal cíclico. Los hemiacetales cíclicos de 5 y 6 miembros son muy estables, por lo que muchos hidratos de carbono están en equilibrio entre las formas de cadena abierta y de cadena cíclica.
Al igual que los anillos de ciclohexano, los anillos de piranosa tienen una geometría parecida a una silla con sustituyentes axiales y ecuatoriales. Por convención, los anillos se dibujan colocando el oxígeno del hemiacetal arriba a la derecha. Un grupo -OH a la derecha en una proyección de Fisher está en la parte de abajo del anillo de piranosa, y un grupo -OH a la izquierda en una proyección de Fisher se encuentra en la parte de arriba del anillo. Para los azúcares D, el grupo terminal -CH2OH está arriba del anillo, mientras que para los azúcares L está abajo.

Anómeros de los monosacáridos: mutarrotación.

Cuando un monosacárido de cadena abierta se cicla a las formas piranosa o furanosa, se genera un nuevo centro de quiralidad en el C que estaba como carbonilo. Los dos diasteroisómeros producidos se llaman anómeros, y el átomo de carbono hemiacetálico se denomina centro anomérico. El anómero que tiene el grupo -OH hacia abajo se llama anómero α (-OH del C1 trans respecto al sustituyente). El anómero que tiene el grupo -OH hacia arriba se llama anómero β (el grupo -OH en C1 cis respecto al sustituyente).

Cuando una muestra de alguno de los dos anómeros puros se disuelve en agua, su rotación específica cambia lentamente y llega a un valor constante. A este cambio en la rotación óptica se le denomina mutarrotación y se debe a la conversión lenta de los dos anómeros puros en una mezcla en el equilibrio.
La mutarrotación se efectúa por una apertura reversible del anillo de cada anómero al aldehído de cadena abierta, seguida por un cierre de la cadena. Aunque a pH neutro el equilibrio es lento, es catalizado por ácidos y bases.

viernes, 28 de enero de 2011

Agentes acilantes

La clase teórica de agentes acilantes se puede descargar desde el siguiente link:
http://www.mediafire.com/?ava5w1vs2htwk76

Derivados de ácidos carboxílicos

Desde este link: http://www.mediafire.com/view/?ah5yrf1z4qwe95b se puede descargar un apunte de derivados de ácidos carboxílicos.

Resumen de reacciones de derivados de ácidos carboxílicos:

Se puede descargar un resumen de reacciones desde acá: http://www.mediafire.com/view/?8q241kt06l9o211

jueves, 27 de enero de 2011

Fábrica de proteínas

En este link: http://www.mediafire.com/?2n748a7i6vbb29z se puede descargar un programa didáctico que muestra la síntesis de proteínas haciendo la analogía con una fábrica.

Ejercicios resueltos: aminoácidos y péptidos

 En este link: http://www.mediafire.com/view/?y5qfj6teony4ngi se puede descargar la guía de ejercicios de aminoácidos y péptidos (resueltos) que dan en los teóricos de química orgánica II del plan 87.

Gracias por el comentario, tenés razón. Ya esta arreglado. :)

Aminoácidos y péptidos: teóricos

Teóricos de aminoácidos y péptidos 1ra parte: http://www.mediafire.com/?dxdhv6lk1pi71af
Teóricos de aminoácidos y péptidos 2da parte: http://www.mediafire.com/?9crsc70tiv0ogt7
Son las transparencias de los teóricos.

Y en este link se puede descargar un seminario de este tema: http://www.mediafire.com/?gw1496ayef9gacy

Y la clase de ejercicios que dieron en los teóricos se puede descargar de acá: http://www.mediafire.com/?gw1496ayef9gacy
(Gracias Flor! por este aporte)

Péptidos: síntesis y reacciones

Resumen de reacciones para determinar la estructura de un péptido: http://www.mediafire.com/?etsgceg6exrdkn8

Resumen de distintos métodos de síntesis de péptidos:
http://www.mediafire.com/?dxdhv6lk1pi71af

"Araña" de los aminoácidos.

Reacciones de los aminoácidos.


Esta "araña" es un resumen de las reacciones de los aminoácidos y se puede descargar desde el siguiente link: http://www.mediafire.com/?oe433a364s4r3g2

Síntesis de los aminoácidos.

Esta "araña" es un resumen de síntesis de aminoácidos y se puede descargar desde este link: http://www.mediafire.com/?tf4jt9g42v82nwc

Alfa aminoácidos naturales

En el siguiente link: http://www.mediafire.com/?z0c5f0827484zjv
se puede descargar un listado con las fórmulas de los 20 alfa aminoácidos naturales.

miércoles, 26 de enero de 2011

"Araña" ácidos carboxílicos


Esta "araña" (es una forma de resumir las reacciones) se puede descargar desde el siguiente link: http://www.mediafire.com/?3l2n7kd51o65spr

Ácidos carboxílicos.

En el siguiente link: http://www.mediafire.com/view/?ifdntm8r95v77io se puede descargar un apunte de ácidos carboxílicos, además hay otro apunte en este link: http://www.mediafire.com/view/?z316rtru2c3t2gy

Los seminarios de ácidos carboxílicos y derivados de ácidos que corresponden a Química Orgánica II del plan 87 (con los ejercicios resueltos) se pueden descargar desde acá: http://www.mediafire.com/?797to9txahsoaxo
Y las transparencias que corresponden a estos seminarios se pueden descargar desde acá: http://www.mediafire.com/view/?2c7gt1erz82mnoc

Resumen de reacciones de ácidos carboxílicos: http://www.mediafire.com/view/?gm06yvqh5t8ep7k

Reacción de un ácido carboxílico con diazometano

Se puede descargar esta reacción desde el siguiente link:

http://www.mediafire.com/view/?en1cus2ioncu5cr

Reacción de Kolbe

Es una carboxilación: ocurre cuando se calienta una sal fenólica con CO2 (a alta presión y temperatura) y luego se trata el producto con H2SO4.

Se adiciona -COOH en posición orto en un fenol.


domingo, 23 de enero de 2011

Teórica Química Orgánica II (cursada 2009)

En el siguiente link: http://www.mediafire.com/?7doov9e94qdjs1k se puede descargar la teórica completa de Química Orgánica II (plan 1987) cursada 2009.

Contenido:
-Ácidos carboxílicos y derivados.
-Reacciones vía carbanión enolato.
-Compuestos nitrogenados.
-Aminas.
-Lípidos.
-Compuestos organometálicos.
-Espectrometría de masa. (con ejercicios resueltos)
-Espectroscopía de 13C.
-Hidratos de carbono.
-Aminoácidos y péptidos.
-Compuestos organoazufrados.

Mecanismo de Saponificación

Este es el mecanismo de saponificación (sacado del Mc Murry). En este link: http://www.mediafire.com/?c1ryaa02t0b4bvq se puede descargar el archivo que corresponde a la imagen (pdf).

Lípidos

En los siguientes links se encuentran resúmenes de los siguientes temas:
- Caracterización de lípidos: http://www.mediafire.com/view/?lmldo0tutjn2a9g
- Índices de tipificación: http://www.mediafire.com/view/?g4hz58hbykl2nuh

- Nombres comunes de algunos lípidos: http://www.mediafire.com/view/?42s8nepg38dhbru

Hay una reglita para recordar los nombres de los ácidos grasos saturados:

*Es para los de cadena de 12 a 20 carbonos, que van saltando dos carbonos, o sea, 12, 14, 16, 18 y 20, y la frase es: LAURa MIRá PALMó ESTa ARAña (LÁUrico (12C), MIRístico (14C), PALMítico (16C), ESTeárico (18C), ARAquídico (20C)


Además en este link: http://www.mediafire.com/view/?9lbrrza7rp2iie8 se pueden descargar ejercicios típicos de final, y en este otro link: http://www.mediafire.com/view/?bew4cvg85umdi9g la resolución de estos ejercicios. Son los que dieron en el curso de verano del año 2009.

Renovación y actualización del blog

Estuve muy ocupada con la cursada y dejé de lado mi blog, pero ahora lo retomo, y voy a tratar de actualizarlo muy seguido. Todos los links están caídos pero en el transcurso de esta semana voy a subir todo otra vez, pero en mediafire, como alguien anónimo me sugirió.
Por ahora lo que puedo aportar es un poco de Física, mucho de Química Orgánica II (plan 1987), mucho de Química Inorgánica (plan 1987) y algunas cosas de Química Analítica (plan 1987).
Espero que sirva, y si alguien necesita algo puede pedirlo, quizás algo consigo.