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martes, 16 de octubre de 2012

Hoja de Fórmulas de Fisicoquímica.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/j5pfiv9w9wmsm2a/Hoja_de_formulas.pdf






Guía de Seminarios y TP de Fisicoquímica.

Descargahttp://www.mediafire.com/view/9820ejdqn4t28qb/Guia_de_Seminarios_y_TP_2012.pdf

Seminarios:
1: Primer Principio de la Termodinámica.
2: Termoquímica: Primer Principio y reacciones químicas.
3: Segundo Principio de la Termodinámica.
4: Energía libre de Gibbs y equilibrio químico.
5: Propiedades de los iones en solución.
6: Potencial químico.
7: Fisicoquímica de superficies.
8: Cinética química: orden de reacción.
9: Cinética química: reacciones complejas y mecanismos de reacción.
10: Cinética química: efecto de la temperatura y la fuerza iónica sobre la velocidad de reacción.
11: Fotoquímica.
12: Seminario integrador.

Laboratorios:
1: Introducción a los trabajos prácticos y bioseguridad en el laboratorio.
2: Calorimetría.
3: Funciones termodinámicas de reacciones químicas.
4: Propiedades de los iones en solución.
5: Fisicoquímica de superficies.
6: Cinética de las reacciones químicas (I)
7: Cinética de las reacciones químicas (II)
8: Cinética de las reacciones químicas (III) y fotoquímica.

Apéndices:
1: Unidades, constantes físicas y parámetros termodinámicos.
2: Parámetros termodinámicos de reacciones químicas.
3: Cinética química: ecuaciones de velocidad.
4: Instrucciones de manejo de los equipos usados en los TP.
5: Hoja de fórmulas de uso durante el curso.

Seminarios y resolución de ejercicios de Fisicoquímica.

Los enunciados de los ejercicios resueltos en este post se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/10/guia-de-seminarios-y-tp-de-fisicoquimica.html

Seminario 1: Primer principio de la termodinámica.

Seminario 1: http://www.mediafire.com/view/s20u3h63hdig8h0/Seminario1.pdf
Ejercicios Seminario 1:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/view/b7q4t959s8gnreo/Seminario1.pdf
Notas Seminario 1: http://www.mediafire.com/view/znldf037dzc6fk1/Seminario1.pdf


Seminario 2: Termoquímica: Primer principio y reacciones químicas.

Ejercicios Seminario 2:



Ejercicios opcionales:
http://www.mediafire.com/view/ur6ss54g7n6zjpy/Seminario2.pdf

Seminario 3: Segundo Principio de la Termodinámica.

Ejercicios Seminario 3:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/view/z27q3qjow7q5k98/Seminario3.pdf

Seminario 4: Energía libre de Gibbs y equilibrio químico.

Ejercicios Seminario 4:
 

Seminario 6: Potencial químico.

Ejercicios Seminario 6:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/download/212twgrgrw37wy7/Seminario6.pdf

Seminario 7: Fisicoquímica de superficies.


Ejercicios Seminario 7:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/download/pe99txleb9n6xvs/Seminario7.pdf

Seminario 8: Cinética Química: Orden de reacción.

Ejercicios Seminario 8:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/view/xohj9k7lu6u1ve1/Seminario8.pdf

Seminario 9: Cinética Química: Reacciones complejas y mecanismos de reacción.

Ejercicios Seminario 9:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/view/6ioq466m6cye21i/Seminario9.pdf

Seminario 10: Cinética Química: Efecto de la temperatura y la fuerza iónica sobre la velocidad de reacción.

Seminario 10: http://www.mediafire.com/view/9i392d8wxdnf5at/Seminario10.pdf
Notas: http://www.mediafire.com/view/o4ez5v90s5t0evk/Seminario10.pdf
Ejercicios Seminario 10:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/view/3tctdcjc95v1sjn/Seminario10.pdf

Seminario 11: Fotoquímica.

Seminario 11: http://www.mediafire.com/download/i70fqqqckhvye70/Seminario11.pdf
Notas: http://www.mediafire.com/download/zgu3iig9p5ilrf6/Seminario11.pdf
Ejercicios Seminario 11:
 

Ejercicios opcionales: http://www.mediafire.com/download/yx2xefnohvvdob6/Seminario11.pdf


 

jueves, 6 de septiembre de 2012

Fisicoquímica: Guías de estudio (2014)

Cuestionario 1: Primera Ley de la Termodinámica.

Guía de estudio 1
Respuestas Guía 1

Cuestionario 2: Segundo y Tercer Principio de la Termodinámica.

Guía de estudio 2
Respuestas Guía 2

Cuestionario 3: Energía libre de Gibbs y equilibrio químico. Potencial químico. Soluciones.

Guía de estudio 3
Respuestas Guía 3

Cuestionario 4: Propiedad de los iones en solución. Teoría de Debye-Hückel.
Electroquímica I y II.

Guía de estudio 4
Respuestas Guía 4

Cuestionario 5: Propiedades coligativas. Bioenergética.

Guía de estudio 5
Respuestas Guía 5

Cuestionario 6: Fisicoquímica de interfases.

Guía de estudio 6
Respuestas Guía 6

Cuestionario 7: Cinética química.

Guía de estudio 7
Respuestas Guía 7

Cuestionario 8: Teoría de las colisiones y teoría del complejo activado. Catálisis. Fotoquímica.

Guía de estudio 8
Respuestas Guía 8

Cuestionario 9: Equilibrio de fase. Coloides.

Guía de estudio 9
Respuestas Guía 9

Cuestionario 10: Radicales libres en sistemas biológicos. Antioxidantes. Resonancia paramagnética electrónica (EPR). Concentración en estado estacionario: aplicación a sistemas biológicos. Fosforilación oxidativa (FO) y teoría quimiosmótica.

Guía de estudio 10
Respuestas Guía 10

domingo, 26 de agosto de 2012

Química analítica instrumental: Guía de TP.

Guía de TP: http://www.mediafire.com/view/?j1tgin199grl34z

TP1: Determinación de Ag+ utilizando un electrodo indicador de primera clase.
TP2: Determinación de F- utilizando un electrodo indicador de membrana.
TP3: Preparación de soluciones reguladoras y medición de pH con electrodo de membrana de vidrio.
TP4: Titulación volumétrica con punto final amperométrico.
TP5: Titulación volumétrica con detección de punto final mediante la técnica de punto muerto (corriente constante).
TP6: Titulación volumétrica con punto final colorimétrico.
TP7: Preparación de un electrodo de referencia de Ag/AgCl y medición de su potencial vs electrodo de Hgº/Hg2Cl2
TP8: Determinación de benzoato de sodio por titulación potenciométrica en medio acuoso.
TP9: Determinación de benzoato de sodio por titulación potenciométrica en medio no acuoso.
TP10: Determinación de paracetamol en comprimidos por HPLC.
TP11: Determinación de cationes por electroforesis capilar.
TP12: Determinación de hidrocarburos por cromatografía gaseosa.
TP13: Determinación de plomo por absorción atómica.
TP14: Análisis cuantitativo de fluoresceína en una solución inyectable por espectroscopia de fluorescencia. Validación.
TP15: Análisis cuantitativo de fluoresceína en una solución inyectable por espectroscopia UV-visible. Validación.

Informes: http://www.mediafire.com/?awqnur6o2brj4b7

Química analítica instrumental. Ejercicios de parciales regulatorios y finales.

Espectroscopía UV-visible, fluorescencia, validación y FIA.



Respuestas:





Espectroscopia atómica: Absorción y Emisión.




Respuestas:


Espectroscopia IR.




Respuestas:




Espectrometría de masa: http://www.mediafire.com/view/?ktf0l7ag3vnfniz

RMN: http://www.mediafire.com/view/?2s71i056ri5ddl2

Electroquímica: http://www.mediafire.com/view/?zivb8rp2aeqq85t

Cromatografía: http://www.mediafire.com/view/?e92igqtnmlc3cab

Análisis Instrumental. Rubinson.



Este texto de análisis instrumental se caracteriza por su contenido riguroso y a la vez actual y práctico. Un capítulo específico trata la transformada de Fourier. Cubre los muestreos, la preparación de muestras y las más modernas técnicas utilizadas en la industria (electroseparación y cromatografía de fluidos supercrítica). El libro incorpora unos recuadros especiales con aplicaciones y ejemplos de cómo las técnicas de análisis instrumental resuelven problemas en el mundo real.

Análisis de muestras reales. Seminario Integratorio. Química analítica instrumental.

Guía de seminarios: http://www.mediafire.com/view/?12b1548mncd86fm


*Análisis cuali-cuantitativo de Metoclopramida Clorhidrato en materia prima e inyectable
*Llega al laboratorio de control de calidad una muestra de aguas contaminadas provenientes de efluentes industriales
*Al laboratorio de control de calidad llega una partida de un polivitamínico en comprimidos para ser analizados
*Se necesita evaluar los aniones y cationes presentes en una muestra
*Una pomada antiflamatorio de uso local es analizada en el laboratorio de control de calidad

Apuntes con la resolución de los ejercicios: http://www.mediafire.com/?3e06n6wq2jg53f1

Electroquímica. Métodos potenciométricos. Métodos dinámicos. Medios no acuosos.

Guía de seminarios:



Temas:
1) Conceptos generales de electroquímica:
-Reacciones de transferencia de electrones.
-Concepto de electroneutralidad.
-Concepto de potencial de electrodo.
-La ecuación de Nernst.
-Potencial de unión líquida: Ej
-Efecto del paso de corriente en celdas electroquímicas.

2) Métodos electroanalíticos.
-Métodos coulombimétricos.

3)Métodos potenciométricos:
-Concepto de potenciometría.
-Celda potenciométrica.
   -Electrodos de referencia.
   -Electrodos indicadores.
-Medidas potenciométricas.
   -Potenciometría directa.
   -Potenciometría indirecta: valoraciones potenciométricas.

4) Métodos dinámicos.
-Generalidades.
-Técnicas electroquímicas dinámicas.
-Métodos amperométricos.
   -Detectores electroquímicos.
   -Sensores químicos basados en detección amperométrica
   -Detección del punto final en titulaciones volumétricas.
    Valoraciones   amperométricas.

5) Titulaciones en medios no acuosos.
-Propiedades del soluto.
-Propiedades del solvente.
-Acidimetrías.
-Basidimetrías.

Ejercicios resueltos:


*Potenciometría directa:




*Potenciometría directa: problemas adicionales.



*Titulaciones potenciométricas:




*Titulaciones potenciométricas: problemas adicionales.

 

*Titulaciones en medios no acuosos:
 


Seminarios



Para descargar las presentaciones, clickear slideshare y luego en save.

sábado, 25 de agosto de 2012

Proteínas.

Dejo en un link todo lo que tengo de proteínas, no sé si está todo porque tengo todo un poco desordenado. Cualquier cosa me avisan.
http://www.mediafire.com/?wbe023hyitgnarr

martes, 21 de agosto de 2012

Técnicas separativas. HPLC-CG-EC



Temario:
*Generalidades.
*Conceptos básicos.
*Teorías de elusión cromatográficas y ensanchamiento de banda.
*Cromatografía líquida de alta performance: HPLC.
*Cromatografía de gases.
*Uso de la cromatografía para análisis cuantitativo.
*Problemas de HPLC y CG.
*Electroforesis capilar.

Ejercicios resueltos:

lunes, 20 de agosto de 2012

Espectrometría de masas. Química Analítica e Instrumental

Guía teórica con ejercicios (guía de seminarios):



Seminario (1ª parte):



Notas del seminario: https://drive.google.com/open?id=0B3l0YFR8YasSSXd6OHM1QW9faUE


RESUMEN:




Seminario (2ª parte):



Notas del seminario: https://drive.google.com/open?id=0B3l0YFR8YasSSEt4NnZnQnVlRDA

Explicación paso a paso de la resolución de un ejercicio de espectrometría de masa:
https://propanona.blogspot.com.ar/2014/12/explicacion-paso-paso-de-la-resolucion.html

Ejercicios de Masa I:



Ejercicios de Masa II (Fragmentación):




Ejercicios adicionales:




Tabla de espectrometría de masas:





Cuadro comparativo de los métodos de ionización:




jueves, 16 de agosto de 2012

Araña del Pirrol



Araña del Furano




Araña del Indol




Araña del Tiofeno




Araña Quinolina.



domingo, 5 de agosto de 2012

Programa para imprimir hojas milimetradas y logarítmicas.

Descarga: https://www.mediafire.com/folder/987akku4i3255/milimetrado





Utilización del papel semilog: http://www.mediafire.com/view/aa3s4w7ae7yaub7/semilog.pdf

Química Física- Atkins. 6ª ed. Español.



Descarga: https://drive.google.com/open?id=0BwCK3GgvhPsic3VEZFllYi16ZWs



Contacto: propanona@fibertel.com.ar

Mecanismos de reacción en química orgánica. Problemas selectos y soluciones.



*Estructuras de Lewis, ácidos y bases de Lewis y reacciones ácido de Lewis/base de Lewis.
*Resonancia.
*Química de los carbocationes.
*Formación de aniones (nucleófilos).
*Reacciones de sustitución nucleofílica (SN2) y de eliminación (E2).
*Reactividad química y tensión anular.
*Reacciones de adición nucleofílica de aldehídos y cetonas.
*Reacciones de sustitución nucleofílica sobre el acilo.

Química Orgánica. Efectos electrónicos: inductivo, mesomérico, hiperconjugativo.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?jsxy3cskm7wmilw

*Rotura del enlace covalente.
-Homolítica.
-Heterolítica.
*Intermediarios de reacción.
-Radicales libres.
-Carbocationes (iones carbonio)
-Carbaniones.
*Electrófilos y nucleófilos.
*Tipos de reacciones:
-Halogenación de alcanos por radicales libres.
-Reacciones de adición a enlaces múltiples.
-Reacciones de eliminación.
-Reacciones de sustitución nucleofílica.

jueves, 2 de agosto de 2012

Reactividad de alcanos y cicloalcanos.


Curso completo de química orgánica

Es un curso completo, teórico, que abarca las dos químicas de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA
Descarga: http://depositfiles.com/files/0wpat2hmq

Química Orgánica: Libro de ejercicios con soluciones.

Descarga: http://depositfiles.com/files/p80uxlqme

*Introducción. Revisión de conceptos.
*Bases de la Química del Carbono.
*Estructura y reactividad química.
*Estereoquímica.
*Hidrocarburos.
*Grupos funcionales con enlaces sencillos.
*Grupos funcionales con enlaces múltiples.
*Aminas y otros compuestos.
*Ejercicios y actividades de autoevaluación.

Compuestos aromáticos con anillos condensados.

Descarga:  http://depositfiles.com/files/83xbp09h8

*Introducción.
*Naftaleno.
-Obtención.
-Nomenclatura de naftalenos sustituidos.
-Estructura del naftaleno. Orbitalización.
-Reacciones del naftaleno: SEA, nitración, halogenación, sulfonación, acilación de Friedel y Crafts.
-Diferencia de reactividad frente a la SEA de las posiciones α y β.
-Análisis de los distintos intermediarios de reacción.
-Reacción de sulfonación: control cinético vs control termodinámico.
-Naftalenos sustituidos: orientación frente a la SEA.
-Oxidación y reducción del naftaleno.
*Antraceno y Fenantreno.
-Obtención.
-Estructura del antraceno y fenantreno.
-Reacciones del antraceno y fenantreno: SEA y adición, según condiciones de reacción.
-Oxidación y reducción del antraceno y fenantreno.
-Reacción de bromación en el antraceno y fenantreno.

miércoles, 1 de agosto de 2012

Araña del Naftaleno.

  

Quinonas.

Descarga: http://depositfiles.com/files/xh7xx9q89

*Introducción.
*Términos importantes.
*Obtención de quinonas.
-Benzoquinonas.
-Naftoquinonas.
-Antraquinonas.
-Fenantraquinonas.
*Propiedades electroquímicas: importancia.
*Propiedades químicas.
-Reacciones que involucran el sistema carbonílico α,β-insaturado.
-Reacciones que involucran al doble enlace C=C (alquénico).
-Reacciones que dependen del carbonilo cetónico.
-Acción oxidante de las quinonas.
*Propiedades espectroscópicas: IR, UV, 1H-RMN.
*Quinonas adicionales.
*Ejercicios adicionales.

Isomería geométrica.

Descarga: http://depositfiles.com/files/0kg6px0pr

*Isomería geométrica en alquenos.
*Especificación de la configuración con la denominación E-Z.
*Estabilidad de los isómeros geométricos.
*Asignación  de la configuración de los isómeros geométricos.
*Propiedades físicas:
-Momento dipolar.
-Punto de ebullición.
-Punto de fusión.
-Calor de hidrogenación.
-Calor de combustión.
*Propiedades químicas.

Propiedades físicas y estructura de los compuestos orgánicos.

Descarga: http://depositfiles.com/files/izxc8cjju

*Fuerzas intermoleculares.
-Fuerzas de London.
-Atracciones dipolo-dipolo.
-Puente de hidrógeno.
*Punto de ebullición.
-Serie homóloga.
-Influencia de la ramificación.
-Influencia del tipo de fuerza intermolecular.
-Puente de hidrógeno vs intermolecular.
*Punto de fusión.
*Solubilidad.

Acidez de compuestos orgánicos.

Descarga: http://depositfiles.com/files/zlmlak6e7

ÁCIDOS Y BASES.

-Ácidos y bases según Brønsted-Lowry.
-Constantes de disociación y pKa.
-Ácidos y bases según Lewis.
-Origen de la acidez.

ACIDEZ DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.

*Acidez de hidrógenos unidos a oxígeno.
-Acidez de alcoholes.
-Acidez de fenoles.
*Acidez de hidrógenos unidos a carbono.
-Acidez de alquinos.
-Acidez de hidrógenos alfa de compuestos carbonílicos.
-Acidez del 1,3-ciclopentadieno.

 

martes, 31 de julio de 2012

Tópicos de Análisis Conformacional.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?kd199u8lge3iuch

*Introducción.
*Análisis conformacional de compuestos acíclicos.
-2,3-dimetilbutano.
-1,2-dibromoetano.
-1,2-etanodiol.
*Análisis conformacional de cicloalcanos.
*Análisis conformacional de ciclohexanos sustituidos.
-cis y trans 1,2-dimetilciclohexano.
-cis y trans 1,4-di-t-butilciclohexano.
-trans 1,2-dicloro-ciclohexano.
-cis y trans 1,2-dihidroxi-ciclohexano.
-cis y trans 1,3-dihidroxi-ciclohexano.
-cis y trans 1,4-dihidroxi-ciclohexano.
-giros.
*Análisis conformacional de ciclohexenos.
*Clasificación de estereoisomería.

Guía de estereoquímica.

Guía de estereoquímica. En busca de una forma práctica de proyectar sobre dos dimensiones los modelos tridimensionales.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?gy0pi651xy0ann3

Estereoisomería inversional

*Quiralidad y simetría.
-Imagen especular y quiralidad.
-Plano de simetría y quiralidad.
-Centros estereogénicos.

*Enantiómeros: propiedades.
-Rotación del plano de la luz polarizada.
-Interacción con reactivos quirales.
-Actividad biológica.

*Pasaje de estructuras tridimensionales a estructuras bidimensionales: proyecciones.
-Esferas.
-Cuñas.
-Fischer.
-Actividad de aplicación.

*Formulación y comparación de estereoisómeros.
-Formulación de enantiómeros.
-Comparación de estereoisómeros.

*Especificación de la configuración.

*Proyecciones para moléculas con 2 ó más carbonos quirales.
-Pasaje de proyección de Fischer a proyección en caballete.
-Actividades de aplicación.

*Moléculas con dos carbonos quirales.
-Enantiómeros y diasteroisómeros.
-Formas meso.

*Compuestos quirales sin átomos quirales.
-Alenos.
-Espiranos.
-Biarilos.

Estereoisomería geométrica.

*Nomenclatura
-Cis-trans.
-Z-E.

Estereoisomería en compuestos cíclicos.

*Ciclos de 3, 4 y 5 miembros.
 

Parciales Química Orgánica I (A) (plan 1987)

*Primer parcial: https://www.mediafire.com/folder/b3nliib169utw/1º_Parcial
*Segundo parcial: https://www.mediafire.com/folder/68wlrwaxivfr0/2º_Parcial
*Tercer parcial: https://www.mediafire.com/folder/yuxht8l0y77a8/3º_Parcial
*Cuarto parcial: https://www.mediafire.com/folder/1w36nsfo4tqk0/4º_Parcial

Otros:
-Primer parcial promocional.
-Ejercicios de repaso.
https://www.mediafire.com/folder/89rinaygi0699/Otros

lunes, 30 de julio de 2012

Guía de ejercicios de Bioestadística.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?eee7tvrbjegxxtj

*Análisis y presentación de datos de una muestra.
*Fundamento del cálculo de probabilidades.
*Estudio de la población. Variable aleatoria.
*Distribuciones de probabilidad más importantes.
*Distribuciones de algunos estadísticos.
*Estimación por intervalos de confianza.
*Ejercicios de autoevaluación 1ª parte.
*Test de hipótesis.
*Análisis de la varianza.
*Regresión y correlación.
*Ejercicios de autoevaluación 2ª parte.

Tablas de Bioestadística.

Descarga: https://mega.co.nz/#!lM0W0Y7K!huIjQbZKnesntjO094ucEfyZhbPbTnqy866Ot8eRXrA

*Tabla 1: Probabilidades binomiales.
*Tabla 2: Probabilidades de Poisson.
*Tabla 3: Función de distribución de Poisson.
*Tabla 4: Área F(x) bajo la curva normal.
*Tabla 5: Puntos críticos de la distribución t de Student.
*Tabla 6: Puntos críticos de la distribución χ2 (ji-cuadrado)
*Tabla 7: Puntos críticos de la distribución F de Fisher.
*Tabla 8: Puntos críticos de la distribución del rango studentizado.
*Tabla 9: Puntos críticos de la distribución de Fmáx.
*Fórmulas estadísticas.

Resolución de los ejercicios de Fluorescencia. Química Analítica Instrumental.

Resolución de los ejercicios de Fluorescencia de la guía de Fluorescencia.



La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de los ejercicios de validación. Química Analítica Instrumental.

Resolución de los ejercicios de validación de la guía de Validación de Métodos Analíticos.



La guía de ejercicios de Validación de Métodos Analíticos y las diapositivas del Seminario se encuentra disponible en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de ejercicios de pK indicador. Química Analítica Instrumental.

Resolución de ejercicios de pK indicador de la guía de Espectroscopia UV-Visible.




Seminario: http://depositfiles.com/files/kwf7xfw98

La guía de ejercicios se encuentra disponible en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de ejercicios de complejos. Química Analítica Instrumental.



La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de los ejercicios de adición de standard. Química Analítica Instrumental.




La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de los ejercicios de titulación. Química Analítica Instrumental.



La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Ejercicios resueltos de espectrofotometría. Química Analítica Instrumental.





La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Espectroscopia UV-Visible. FIA. Validación de métodos analíticos. Fluorescencia.






Temario:

Espectroscopia UV-Visible.
*Transmitancia y absorbancia.
*Ley de Lambert-Beer. Absortividad.
*Aspectos prácticos:
-Calibración de un espectrofotómetro.
-Limitaciones a la aplicabilidad de la ley de Lambert-Beer.
   -Desviaciones reales.
   -Desviaciones instrumentales.
   -Desviaciones químicas.
-Aplicaciones.
   -Análisis cualitativo.
   -Análisis cuantitativo.
      -Procedimiento.
-Determinación de elementos por medio de agentes complejantes.
-Titulaciones o valoraciones espectrofotométricas.
-Determinación de constantes de disociación de indicadores ácido-base.
*Problemas de espectrofotometría:
*Ejercicios de titulación.
*Ejercicios de adición de standard.
*Ejercicios de complejos.
*Ejercicios de pK indicador.

Análisis por inyección en flujo: FIA.
*Análisis automáticos.
*Sistemas de Flujo:
-Sistemas de flujos segmentados.
-Sistemas de flujos no segmentados.
-Diálisis y difusión de gases.
-Extracción.
*Analizadores químicos automáticos.
*Robots en el laboratorio.

Validación de métodos analíticos.
*Introducción.
*Calibración, calificación y validación.
*Fases de una validación.
*Parámetros analíticos.
-Especificidad y selectividad.
-Linealidad.
-Exactitud.
-Precisión.
-Robustez.
-Sensibilidad.
-Límite de detección.
-Límite de cuantificación.
*Conclusiones.
*Problemas de aplicación.

Fluorescencia.
*Introducción.
*Teoría de la fluorescencia.
*Fluorescencia y fosforescencia.
*Variables que afectan la fluorescencia y la fosforescencia.
*Sensibilidad y especificidad.
*Componentes de los equipos.
*Aplicaciones.
*Problemas.


Principios de análisis instrumental- Skoog. 5ª edición.



Contacto: propanona@fibertel.com.ar

pH mínimo necesario para valorar satisfactoriamente diversos cationes con EDTA







sábado, 28 de julio de 2012

Terpenos y esteroides.

*Terpenos y productos naturales relacionados.
-Introducción.
-El origen de las grasas.
-Terpenos más complejos.
*Biosíntesis de esteroides.
*Terpenos.
-Regla de isopreno.
-Importancia de los terpenoides.
-Extracción y purificación.
-Estudio de sus estructuras.
-Monoterpenoides.
-Tipos principales de monoterpenos.
-Estructura del citral.
-Monoterpenoides monocíclicos.
-Mentol.
-Monoterpenoides bicíclicos.
-Pinano.
-Canfano y derivados.
-Estereoquímica del alcanfor.
-Reducción del alcanfor.
-Transposiciones de Wagner-Meerwein.
*Esteroides.
-Conformación de esteroides.
-Algunos esteroides importantes.
-Isomería y nomenclatura.
-Nomenclatura de los esteroides.
-Química de los esteroides.
   -Protección de grupo OH alcohóxidos o fenólicos.
   -Protección de grupos C=O.
   -Protección de dobles enlaces.
-Reacciones en la cadena lateral.
   -Degradación.
      -Método de Barbier-Wieland.
      -Método de Miescher.
   -Apertura de la cadena lateral de los espirostanos.
   -Reacción de Barton.
-Reacciones en las posiciones nucleares.
   -Pasaje de la serie 5α a la 5β
   -Bromación del doble enlace del colesterol.
   -Creación del doble enlace 7,8 en el colesterol.
   -Reacciones en C17.
   -Oxidación en C11. 
   -Bromación de 3-cetoesteroides.
-Hormonas sexuales femeninas.
-Hormonas esteroides corticales.
-Ácidos biliares.
  


Apunte extra:  


Estereoquímica de las reacciones.

Notas del Seminario de Estereoquímica de las reacciones: http://www.mediafire.com/download/lfylkvs8c6gubdd/Notas_estereoqca_de_las_rnes.pdf

Apunte teórico: http://www.propanona.blogspot.com.ar/2012/07/analisis-conformacional-y.html

Seminario de Estereoquímica de las reacciones: http://www.mediafire.com/download/cqwnm7daku74zm4/Seminario_Estereoquimica_de_las_Reacciones.pdf

Araña Ciclohexeno.



Análisis Conformacional y Estereoquímica de las reacciones.

Descarga: http://www.mediafire.com/download/oy4fzhylq0k3gcn/Analisis_conformacional_y_estereoqca_de_las_rnes.pdf

*Estereoquímica: Introducción.
-Inversión de la silla.
-Ciclohexanos monosustituidos.
-Ciclohexanos disustituidos.
-Ciclohexeno.
-Ciclohexanona.
*Decalina y otros sistemas policíclicos.
*Ciclopentanoperhidrofenantreno.
*Nomenclatura de policicloalcanos.
*Actividad óptica.
*Ciclohexanos 1,1-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.
*Ciclohexanos 1,2-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.
*Ciclohexanos 1,3-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.
*Ciclohexanos 1,4-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.

*Estereoquímica de las reacciones de cicloalcanos y cicloalquenos.
-Reacciones de adición y eliminación.
-Reacciones de reducción.
   -Hidrogenación catalítica.
   -Reducción química:
      i)Hidroboración.
      ii) Hidroxilación: cis y trans.
      iii) Adición a carbenos.
      iv) Ozonólisis.
      v) Reacción de Diels-Alder.
      vi) Adiciones polares de los halógenos y haloácidos.
-Reacciones de eliminación.
-Reacciones de sustitución.
-Oxidación de alcoholes cíclicos.
-Reducción de cetonas cíclicas.

      


Esquema de grupos de solubilidad.



Clasificación de las sustancias de acuerdo con el grupo de solubilidad.

Grupo I: Los términos de menor PM  (generalmente no más de 3 átomos de C) de alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas, el fenol y polifenoles, oximas y ciertas amidas.
Grupo II: ácidos policarboxílicos, hidroxiácidos, polioles, azúcares, aminoácidos, aminoalcoholes, ácidos sulfónicos, sales en general, ciertas amidas.
Grupo IIIA: ácidos carboxílicos líquidos, ácidos sulfónicos, fenoles, tiofenoles.
Grupo IIIB: fenoles, β-cetoésteres, dicetonas: CO-CH2-CO, imidas, nitroderivados alifáticos primarios y secundarios, oximas, ciertos aminoácidos, sulfonamidas, tioles en general, algunas amidas (con sustituyentes electronegativos) y algunas lactamas.
Grupo IVA: aminas alifáticas.
Grupo IVB: aminas aromáticas de bajo PM, primarias y alquil-arilaminas secundarias y ciertas monoaril-dialquilaminas terciarias, hidrazinas, piranos.
Grupo VA: alcoholes, aldehídos, ésteres, metil-cetonas y ciclocetonas hasta 9 átomos de C, éteres de hasta 7 átomos de C.
Grupo VB: hidrocarburos olefínicos, hidrocarburos aromáticos con sustituyentes de primer orden, alcoholes, aldehídos, cetonas y ésteres de más de 9 átomos de C, éteres de más de 7 átomos de C, haluros de ácido, acetales y lactonas.
Grupo VI: hidrocarburos alifáticos saturados y ciclánicos, hidrocarburos aromáticos simples o con sustituyentes de segundo orden o halogenados, diaril-éteres.
Grupo VII: amidas, nitrilos, aminas aromáticas poco básicas, nitroso, azo e hidrazo derivados, sulfonas, sulfonamidas sin NH, sulfuros y sulfatos orgánicos.

Análisis funcional.

*Introducción.
-Determinación del grado de pureza y purificación.
-Análisis elemental cualitativo y cuantitativo.
-Determinación del peso molecular.
-Determinación de los grupos funcionales presentes en la molécula.
-Determinación de la estructura del esqueleto carbonado.
-Formulación de una estructura probable para la sustancia desconocida.
-Comprobación de la estructura propuesta.
*Generalidades.
-Ensayos preliminares.
-Análisis elemental cualitativo.
-Grupo de solubilidad.
-Determinación cualitativa de grupos funcionales.
-Preparación de derivados.
*Determinación del grado de pureza y purificación.
-Punto de fusión.
-Punto de ebullición. Micrométodo de Siwoloboff.
-Destilación.
-Cromatografía en placa delgada.
-Ensayos de solubilidad.
-Purificación de sustancias sólidas.
   -Recristalización.
   -Sublimación.
-Purificación de sustancias líquidas.
   -Destilación.
*Ensayos preliminares.
-Color.
-Olor.
-Ensayo de ignición: procedimiento.
*Análisis elemental cualitativo.
*Grupos de solubilidad.
-Clasificación de las sustancias de acuerdo con el grupo de solubilidad.
*Análisis orgánico cualitativo.
-Purificación y determinación de constantes físicas.
-Análisis elemental cualitativo.
   -Efecto del calor:
      i) Ensayo de ignición.
      ii)Ensayo de calcinación.
   -Ensayos cualitativos para N, S y X.
-Clasificación de acuerdo al comportamiento de solubilidad.
-Determinación de los grupos funcionales presentes:
   -Mediante reacciones químicas.
   -Mediante técnicas espectroscópicas (especialmente IR).
-Localización de estructuras posibles dentro de la serie homóloga correspondiente de acuerdo al PF y/o PE.
-Preparación de derivados y comparación de sus PF con los que figuran en tablas.
*Preparación de derivados.






Estructura y estereoquímica de los alcanos.

Descarga: http://depositfiles.com/files/pgruvsi1r




Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear de Hidrógeno.

*Fundamentos físicos.
*El espectro de 1H-RMN:
-Desplazamiento químico.
-Solventes.
-Intensidad de la Señal (Integración)
-Equivalencia entre hidrógenos.
   -Equivalencia Química.
   -Equivalencia Magnética-Acoplamiento Spin-Spin.
   -Multiplicidad.
   -Ejemplos.
-Uso de tablas: ejemplos.
*Tablas.

Descarga: http://depositfiles.com/files/kxh77fnpw 

Fundamentos de espectroscopía de absorción. Espectroscopía UV-Visible.

*Espectroscopía y espectro electromagnético:
-Radiación electromagnética.
-Carácter ondulatorio de los electrones.
-Orbitales moleculares enlazantes y antienlazantes.
-Orbitales moleculares en sistemas conjugados π.

*Espectroscopía de absorción: generalidades.

*Espectroscopía UV-Visible.
-Introducción.
   -El espectro UV-Visible.
   -Leyes de la absorción.
-Tipos de transiciones.
   -Transiciones σ→σ*
   -Transiciones n→σ*, n→π* y π→π*
-Efecto de la conjugación.
-Relación estructura-color.
-Efecto del solvente.
-Calculo de λmáx. Reglas de Woodward y Fieser.
   -Cálculo de λmáx de dienos y polienos.
   -Cálculo de λmáx de compuestos carbonílicos α,β-no saturados.
   -Ejercitación.
-Tablas.

Descarga: http://depositfiles.com/files/opq4hxwam

Productos estimulantes o fruitivos. Código Alimentario Argentino.

Capítulo XV del Código Alimentario Argentino: Productos estimulantes o fruitivos. http://depositfiles.com/files/p8azlahr1
Es útil para el trabajo de Cafeína.

El Código Alimentario Argentino se puede consultar en el siguiente link: http://www.anmat.gov.ar/alimentos/normativas_alimentos_caa.asp

miércoles, 25 de julio de 2012

Matemática. Preliminares.

Este material fue confeccionado por profesores del Área de Matemática y por profesores del Departamento de Orientación Vocacional.

Está diseñado para que adquieras fluidez en el manejo de las herramientas básicas necesarias para la incorporación de los nuevos conocimientos matemáticos.

Contenido:
* Operaciones algebraicas.
* Ecuaciones lineales.
* Ecuaciones de segundo grado.

Link de descarga: http://www.mediafire.com/view/?m8fi0l2banp5abs

jueves, 19 de julio de 2012

lunes, 9 de julio de 2012