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martes, 31 de julio de 2012

Tópicos de Análisis Conformacional.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?kd199u8lge3iuch

*Introducción.
*Análisis conformacional de compuestos acíclicos.
-2,3-dimetilbutano.
-1,2-dibromoetano.
-1,2-etanodiol.
*Análisis conformacional de cicloalcanos.
*Análisis conformacional de ciclohexanos sustituidos.
-cis y trans 1,2-dimetilciclohexano.
-cis y trans 1,4-di-t-butilciclohexano.
-trans 1,2-dicloro-ciclohexano.
-cis y trans 1,2-dihidroxi-ciclohexano.
-cis y trans 1,3-dihidroxi-ciclohexano.
-cis y trans 1,4-dihidroxi-ciclohexano.
-giros.
*Análisis conformacional de ciclohexenos.
*Clasificación de estereoisomería.

Guía de estereoquímica.

Guía de estereoquímica. En busca de una forma práctica de proyectar sobre dos dimensiones los modelos tridimensionales.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?gy0pi651xy0ann3

Estereoisomería inversional

*Quiralidad y simetría.
-Imagen especular y quiralidad.
-Plano de simetría y quiralidad.
-Centros estereogénicos.

*Enantiómeros: propiedades.
-Rotación del plano de la luz polarizada.
-Interacción con reactivos quirales.
-Actividad biológica.

*Pasaje de estructuras tridimensionales a estructuras bidimensionales: proyecciones.
-Esferas.
-Cuñas.
-Fischer.
-Actividad de aplicación.

*Formulación y comparación de estereoisómeros.
-Formulación de enantiómeros.
-Comparación de estereoisómeros.

*Especificación de la configuración.

*Proyecciones para moléculas con 2 ó más carbonos quirales.
-Pasaje de proyección de Fischer a proyección en caballete.
-Actividades de aplicación.

*Moléculas con dos carbonos quirales.
-Enantiómeros y diasteroisómeros.
-Formas meso.

*Compuestos quirales sin átomos quirales.
-Alenos.
-Espiranos.
-Biarilos.

Estereoisomería geométrica.

*Nomenclatura
-Cis-trans.
-Z-E.

Estereoisomería en compuestos cíclicos.

*Ciclos de 3, 4 y 5 miembros.
 

Parciales Química Orgánica I (A) (plan 1987)

*Primer parcial: https://www.mediafire.com/folder/b3nliib169utw/1º_Parcial
*Segundo parcial: https://www.mediafire.com/folder/68wlrwaxivfr0/2º_Parcial
*Tercer parcial: https://www.mediafire.com/folder/yuxht8l0y77a8/3º_Parcial
*Cuarto parcial: https://www.mediafire.com/folder/1w36nsfo4tqk0/4º_Parcial

Otros:
-Primer parcial promocional.
-Ejercicios de repaso.
https://www.mediafire.com/folder/89rinaygi0699/Otros

lunes, 30 de julio de 2012

Guía de ejercicios de Bioestadística.

Descarga: http://www.mediafire.com/view/?eee7tvrbjegxxtj

*Análisis y presentación de datos de una muestra.
*Fundamento del cálculo de probabilidades.
*Estudio de la población. Variable aleatoria.
*Distribuciones de probabilidad más importantes.
*Distribuciones de algunos estadísticos.
*Estimación por intervalos de confianza.
*Ejercicios de autoevaluación 1ª parte.
*Test de hipótesis.
*Análisis de la varianza.
*Regresión y correlación.
*Ejercicios de autoevaluación 2ª parte.

Tablas de Bioestadística.

Descarga: https://mega.co.nz/#!lM0W0Y7K!huIjQbZKnesntjO094ucEfyZhbPbTnqy866Ot8eRXrA

*Tabla 1: Probabilidades binomiales.
*Tabla 2: Probabilidades de Poisson.
*Tabla 3: Función de distribución de Poisson.
*Tabla 4: Área F(x) bajo la curva normal.
*Tabla 5: Puntos críticos de la distribución t de Student.
*Tabla 6: Puntos críticos de la distribución χ2 (ji-cuadrado)
*Tabla 7: Puntos críticos de la distribución F de Fisher.
*Tabla 8: Puntos críticos de la distribución del rango studentizado.
*Tabla 9: Puntos críticos de la distribución de Fmáx.
*Fórmulas estadísticas.

Resolución de los ejercicios de Fluorescencia. Química Analítica Instrumental.

Resolución de los ejercicios de Fluorescencia de la guía de Fluorescencia.



La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de los ejercicios de validación. Química Analítica Instrumental.

Resolución de los ejercicios de validación de la guía de Validación de Métodos Analíticos.



La guía de ejercicios de Validación de Métodos Analíticos y las diapositivas del Seminario se encuentra disponible en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de ejercicios de pK indicador. Química Analítica Instrumental.

Resolución de ejercicios de pK indicador de la guía de Espectroscopia UV-Visible.




Seminario: http://depositfiles.com/files/kwf7xfw98

La guía de ejercicios se encuentra disponible en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de ejercicios de complejos. Química Analítica Instrumental.



La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de los ejercicios de adición de standard. Química Analítica Instrumental.




La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Resolución de los ejercicios de titulación. Química Analítica Instrumental.



La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Ejercicios resueltos de espectrofotometría. Química Analítica Instrumental.





La guía y las diapositivas del Seminario se encuentran disponibles en el siguiente link: http://propanona.blogspot.com.ar/2012/07/espectroscopia-uv-visible-fia.html

Espectroscopia UV-Visible. FIA. Validación de métodos analíticos. Fluorescencia.






Temario:

Espectroscopia UV-Visible.
*Transmitancia y absorbancia.
*Ley de Lambert-Beer. Absortividad.
*Aspectos prácticos:
-Calibración de un espectrofotómetro.
-Limitaciones a la aplicabilidad de la ley de Lambert-Beer.
   -Desviaciones reales.
   -Desviaciones instrumentales.
   -Desviaciones químicas.
-Aplicaciones.
   -Análisis cualitativo.
   -Análisis cuantitativo.
      -Procedimiento.
-Determinación de elementos por medio de agentes complejantes.
-Titulaciones o valoraciones espectrofotométricas.
-Determinación de constantes de disociación de indicadores ácido-base.
*Problemas de espectrofotometría:
*Ejercicios de titulación.
*Ejercicios de adición de standard.
*Ejercicios de complejos.
*Ejercicios de pK indicador.

Análisis por inyección en flujo: FIA.
*Análisis automáticos.
*Sistemas de Flujo:
-Sistemas de flujos segmentados.
-Sistemas de flujos no segmentados.
-Diálisis y difusión de gases.
-Extracción.
*Analizadores químicos automáticos.
*Robots en el laboratorio.

Validación de métodos analíticos.
*Introducción.
*Calibración, calificación y validación.
*Fases de una validación.
*Parámetros analíticos.
-Especificidad y selectividad.
-Linealidad.
-Exactitud.
-Precisión.
-Robustez.
-Sensibilidad.
-Límite de detección.
-Límite de cuantificación.
*Conclusiones.
*Problemas de aplicación.

Fluorescencia.
*Introducción.
*Teoría de la fluorescencia.
*Fluorescencia y fosforescencia.
*Variables que afectan la fluorescencia y la fosforescencia.
*Sensibilidad y especificidad.
*Componentes de los equipos.
*Aplicaciones.
*Problemas.


Principios de análisis instrumental- Skoog. 5ª edición.



Contacto: propanona@fibertel.com.ar

pH mínimo necesario para valorar satisfactoriamente diversos cationes con EDTA







sábado, 28 de julio de 2012

Terpenos y esteroides.

*Terpenos y productos naturales relacionados.
-Introducción.
-El origen de las grasas.
-Terpenos más complejos.
*Biosíntesis de esteroides.
*Terpenos.
-Regla de isopreno.
-Importancia de los terpenoides.
-Extracción y purificación.
-Estudio de sus estructuras.
-Monoterpenoides.
-Tipos principales de monoterpenos.
-Estructura del citral.
-Monoterpenoides monocíclicos.
-Mentol.
-Monoterpenoides bicíclicos.
-Pinano.
-Canfano y derivados.
-Estereoquímica del alcanfor.
-Reducción del alcanfor.
-Transposiciones de Wagner-Meerwein.
*Esteroides.
-Conformación de esteroides.
-Algunos esteroides importantes.
-Isomería y nomenclatura.
-Nomenclatura de los esteroides.
-Química de los esteroides.
   -Protección de grupo OH alcohóxidos o fenólicos.
   -Protección de grupos C=O.
   -Protección de dobles enlaces.
-Reacciones en la cadena lateral.
   -Degradación.
      -Método de Barbier-Wieland.
      -Método de Miescher.
   -Apertura de la cadena lateral de los espirostanos.
   -Reacción de Barton.
-Reacciones en las posiciones nucleares.
   -Pasaje de la serie 5α a la 5β
   -Bromación del doble enlace del colesterol.
   -Creación del doble enlace 7,8 en el colesterol.
   -Reacciones en C17.
   -Oxidación en C11. 
   -Bromación de 3-cetoesteroides.
-Hormonas sexuales femeninas.
-Hormonas esteroides corticales.
-Ácidos biliares.
  


Apunte extra:  


Estereoquímica de las reacciones.

Notas del Seminario de Estereoquímica de las reacciones: http://www.mediafire.com/download/lfylkvs8c6gubdd/Notas_estereoqca_de_las_rnes.pdf

Apunte teórico: http://www.propanona.blogspot.com.ar/2012/07/analisis-conformacional-y.html

Seminario de Estereoquímica de las reacciones: http://www.mediafire.com/download/cqwnm7daku74zm4/Seminario_Estereoquimica_de_las_Reacciones.pdf

Araña Ciclohexeno.



Análisis Conformacional y Estereoquímica de las reacciones.

Descarga: http://www.mediafire.com/download/oy4fzhylq0k3gcn/Analisis_conformacional_y_estereoqca_de_las_rnes.pdf

*Estereoquímica: Introducción.
-Inversión de la silla.
-Ciclohexanos monosustituidos.
-Ciclohexanos disustituidos.
-Ciclohexeno.
-Ciclohexanona.
*Decalina y otros sistemas policíclicos.
*Ciclopentanoperhidrofenantreno.
*Nomenclatura de policicloalcanos.
*Actividad óptica.
*Ciclohexanos 1,1-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.
*Ciclohexanos 1,2-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.
*Ciclohexanos 1,3-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.
*Ciclohexanos 1,4-disustituidos:
-Con dos sustituyentes iguales.
-Con dos sustituyentes distintos.

*Estereoquímica de las reacciones de cicloalcanos y cicloalquenos.
-Reacciones de adición y eliminación.
-Reacciones de reducción.
   -Hidrogenación catalítica.
   -Reducción química:
      i)Hidroboración.
      ii) Hidroxilación: cis y trans.
      iii) Adición a carbenos.
      iv) Ozonólisis.
      v) Reacción de Diels-Alder.
      vi) Adiciones polares de los halógenos y haloácidos.
-Reacciones de eliminación.
-Reacciones de sustitución.
-Oxidación de alcoholes cíclicos.
-Reducción de cetonas cíclicas.

      


Esquema de grupos de solubilidad.



Clasificación de las sustancias de acuerdo con el grupo de solubilidad.

Grupo I: Los términos de menor PM  (generalmente no más de 3 átomos de C) de alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas, el fenol y polifenoles, oximas y ciertas amidas.
Grupo II: ácidos policarboxílicos, hidroxiácidos, polioles, azúcares, aminoácidos, aminoalcoholes, ácidos sulfónicos, sales en general, ciertas amidas.
Grupo IIIA: ácidos carboxílicos líquidos, ácidos sulfónicos, fenoles, tiofenoles.
Grupo IIIB: fenoles, β-cetoésteres, dicetonas: CO-CH2-CO, imidas, nitroderivados alifáticos primarios y secundarios, oximas, ciertos aminoácidos, sulfonamidas, tioles en general, algunas amidas (con sustituyentes electronegativos) y algunas lactamas.
Grupo IVA: aminas alifáticas.
Grupo IVB: aminas aromáticas de bajo PM, primarias y alquil-arilaminas secundarias y ciertas monoaril-dialquilaminas terciarias, hidrazinas, piranos.
Grupo VA: alcoholes, aldehídos, ésteres, metil-cetonas y ciclocetonas hasta 9 átomos de C, éteres de hasta 7 átomos de C.
Grupo VB: hidrocarburos olefínicos, hidrocarburos aromáticos con sustituyentes de primer orden, alcoholes, aldehídos, cetonas y ésteres de más de 9 átomos de C, éteres de más de 7 átomos de C, haluros de ácido, acetales y lactonas.
Grupo VI: hidrocarburos alifáticos saturados y ciclánicos, hidrocarburos aromáticos simples o con sustituyentes de segundo orden o halogenados, diaril-éteres.
Grupo VII: amidas, nitrilos, aminas aromáticas poco básicas, nitroso, azo e hidrazo derivados, sulfonas, sulfonamidas sin NH, sulfuros y sulfatos orgánicos.

Análisis funcional.

*Introducción.
-Determinación del grado de pureza y purificación.
-Análisis elemental cualitativo y cuantitativo.
-Determinación del peso molecular.
-Determinación de los grupos funcionales presentes en la molécula.
-Determinación de la estructura del esqueleto carbonado.
-Formulación de una estructura probable para la sustancia desconocida.
-Comprobación de la estructura propuesta.
*Generalidades.
-Ensayos preliminares.
-Análisis elemental cualitativo.
-Grupo de solubilidad.
-Determinación cualitativa de grupos funcionales.
-Preparación de derivados.
*Determinación del grado de pureza y purificación.
-Punto de fusión.
-Punto de ebullición. Micrométodo de Siwoloboff.
-Destilación.
-Cromatografía en placa delgada.
-Ensayos de solubilidad.
-Purificación de sustancias sólidas.
   -Recristalización.
   -Sublimación.
-Purificación de sustancias líquidas.
   -Destilación.
*Ensayos preliminares.
-Color.
-Olor.
-Ensayo de ignición: procedimiento.
*Análisis elemental cualitativo.
*Grupos de solubilidad.
-Clasificación de las sustancias de acuerdo con el grupo de solubilidad.
*Análisis orgánico cualitativo.
-Purificación y determinación de constantes físicas.
-Análisis elemental cualitativo.
   -Efecto del calor:
      i) Ensayo de ignición.
      ii)Ensayo de calcinación.
   -Ensayos cualitativos para N, S y X.
-Clasificación de acuerdo al comportamiento de solubilidad.
-Determinación de los grupos funcionales presentes:
   -Mediante reacciones químicas.
   -Mediante técnicas espectroscópicas (especialmente IR).
-Localización de estructuras posibles dentro de la serie homóloga correspondiente de acuerdo al PF y/o PE.
-Preparación de derivados y comparación de sus PF con los que figuran en tablas.
*Preparación de derivados.






Estructura y estereoquímica de los alcanos.

Descarga: http://depositfiles.com/files/pgruvsi1r




Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear de Hidrógeno.

*Fundamentos físicos.
*El espectro de 1H-RMN:
-Desplazamiento químico.
-Solventes.
-Intensidad de la Señal (Integración)
-Equivalencia entre hidrógenos.
   -Equivalencia Química.
   -Equivalencia Magnética-Acoplamiento Spin-Spin.
   -Multiplicidad.
   -Ejemplos.
-Uso de tablas: ejemplos.
*Tablas.

Descarga: http://depositfiles.com/files/kxh77fnpw 

Fundamentos de espectroscopía de absorción. Espectroscopía UV-Visible.

*Espectroscopía y espectro electromagnético:
-Radiación electromagnética.
-Carácter ondulatorio de los electrones.
-Orbitales moleculares enlazantes y antienlazantes.
-Orbitales moleculares en sistemas conjugados π.

*Espectroscopía de absorción: generalidades.

*Espectroscopía UV-Visible.
-Introducción.
   -El espectro UV-Visible.
   -Leyes de la absorción.
-Tipos de transiciones.
   -Transiciones σ→σ*
   -Transiciones n→σ*, n→π* y π→π*
-Efecto de la conjugación.
-Relación estructura-color.
-Efecto del solvente.
-Calculo de λmáx. Reglas de Woodward y Fieser.
   -Cálculo de λmáx de dienos y polienos.
   -Cálculo de λmáx de compuestos carbonílicos α,β-no saturados.
   -Ejercitación.
-Tablas.

Descarga: http://depositfiles.com/files/opq4hxwam

Productos estimulantes o fruitivos. Código Alimentario Argentino.

Capítulo XV del Código Alimentario Argentino: Productos estimulantes o fruitivos. http://depositfiles.com/files/p8azlahr1
Es útil para el trabajo de Cafeína.

El Código Alimentario Argentino se puede consultar en el siguiente link: http://www.anmat.gov.ar/alimentos/normativas_alimentos_caa.asp

miércoles, 25 de julio de 2012

Matemática. Preliminares.

Este material fue confeccionado por profesores del Área de Matemática y por profesores del Departamento de Orientación Vocacional.

Está diseñado para que adquieras fluidez en el manejo de las herramientas básicas necesarias para la incorporación de los nuevos conocimientos matemáticos.

Contenido:
* Operaciones algebraicas.
* Ecuaciones lineales.
* Ecuaciones de segundo grado.

Link de descarga: http://www.mediafire.com/view/?m8fi0l2banp5abs

jueves, 19 de julio de 2012

lunes, 9 de julio de 2012